寒冷的冬日清晨，漫步蒋庄村的乡间小道，时不时会嗅到空气中弥漫的阵阵豆花香，顷刻驱走了严寒……
当下的蒋庄村是一个普普通通的皖北小村庄。该村南靠美丽的淝河北岸，北靠阜蒙路，东边新河社区，西邻苏店社区，总人口3993人，耕地3790亩。
“怎么才能让村民们收入更高点？是摆在我们面前的一个现实课题。因人而异，因地制宜，这是我们蒋庄村摸索出来的脱贫致富经。贫困户有的缺技术，有的缺资金，有的找不准项目，那就把政策弄透彻，让不同的人走不同的发展路子。”蒋庄村党总支书记张虎说。
苏学标家住利辛县城关镇蒋庄村，已是不惑之年，因长期在建筑工地干活，积劳成疾后只能在家休养，妻子崔勤在家照顾两个孩子上学，家中生活十分困难，2014年，苏学标一家被纳入建档立卡贫困户。
“这天天光靠着政府的帮扶不行呀，自己还要学会一门手艺，好好干才行。”城关镇蒋庄村苏学标说。
在村扶贫工作队的牵线搭桥下，苏学标开始学习豆制品加工的手艺，慢慢走上了豆制品加工脱贫致富之路。张虎介绍说：“苏学标的豆制品基本每天都能卖掉。最多的时候，都得提前一晚泡豆子呢。”
豆腐坊开张后，2015年底苏学标靠着加工豆制品收入了3万多元，并顺利实现了脱贫，每天的豆腐渣还可以当饲料一举多得。
2016年初，苏学标把豆制品加工作坊扩大到三间，扩大了生产规模，豆制品加工种类也从原来的豆腐加工增加到豆芽、绿豆芽、千叶豆腐等多种豆制品，由于苏学标的豆制品都是纯手工制作绿色健康，订单越来越多，解决了几个本地人的就业问题，2016年就实现纯收入10多万元。
谈到生活上最大的变化，苏学标的妻子崔勤说：“最大的变化就是通过自己的努力不仅建了三层楼房，2020年底又购买了一辆轿车，这是之前我不曾想到的。”
苏学标一家的变化只是蒋庄村脱贫攻坚成果中可抒的一笔。在乡村振兴的路上，带领村民致富的精彩故事会不断上演。（李路）
